Como muitos sabem, adoro cozinhar. E quando estou inspirado, sai de baixo
– no bom sentido, claro – porque as comidas ficam realmente boas (ao menos é o
que dizem os testemunhos). Mas nem sempre foi assim. Comecemos pelo começo.
Minha vida na cozinha começou tarde. Como todo homem, em minha
adolescência, quando olhava que uma receita pedia um ovo inteiro, já imaginava
que deveria ir clara, gema e... Casca! Imagine o resto...
Quando saí da barra da saia da minha mãe já com dezenove anos, passei apertado.
Se não comesse na casa de alguém ou em restaurante, o cardápio da casa variava
entre lanche e lanche. Às vezes também tinha lanche.
Como vocês puderam notar, a falta de criatividade começava a reinar. Foi aí
que parti para macarrão instantâneo. Mas aquilo ainda demandava um mínimo de
experiência com cozinha, por isso eu optava por aqueles de copinho, que só
precisava adicionar água morna. E o que eu fazia? Ia até o chuveiro, abria
pouco pra água sair bem quente... Et voilà! Em segundos minha super refeição
estava pronta!
Mas depois de tanto cansar de cachorro-quente, pão com ovo e macarrão de
copo com água de chuveiro, resolvi cozinhar. E após queimar muita panela, fazer
muito arroz grudento e arruinar receitas fáceis, consegui finalmente adentrar no
mundo culinário.
Depois eu conto mais sobre essa minha fase obscura (e cômica). Por ora, é
isso. E você? Sabe cozinhar? Não? Sabe? Enfim, vou deixar uma receita fácil
aqui. Foi uma das primeiras que aprendi e costuma agradar a todos: Polenta
frita com molho de Gorgonzola. É só clicar aqui.
Forte abraço, beijo e até a próxima! •
Nenhum comentário:
Postar um comentário